Förrådningsrötta med sötpotatis: Lär dig mer om efter skörd sötpotatisröta

Ett antal bakterie- och svamppatogener orsakar lagring av sötpotatis. Följande artikel innehåller information om sjukdomar som kan leda till att sötpotatis ruttnar efter skörden och hur man kontrollerar sötpotatisrötning under lagring.

Innehåll

Förrådningsrötta med sötpotatis: Lär dig mer om efter skörd sötpotatisröta

Sötpotatis är känsliga inte bara för en mängd olika sjukdomar som orsaka ruttnande när de växer men också för ruttar med sötpotatis. Ett antal bakterie- och svamppatogener orsakar lagring av sötpotatis. Följande artikel innehåller information om sjukdomar som kan resultera i att potatis ruttnar efter skörd och hur man kontrollerar sötpotatisröta under lagring.

Fusarium Sweet Potato Storage Rots

Som nämnts finns det flera patogener som kan orsaka lagring av sötpotatis, men svampsjukdomar orsakade av Fusarium är de vanligaste orsakerna till förluster efter skörden. Fusarium ytrötning och Fusarium rotrötning orsakas av svamparna Fusarium.

Fusarium ytrotning – Fusarium ytrötning är vanligt i sötpotatis som lagras efter skörden. Yttrotning kan också drabba knölar som har skadats av mekanisk skada, nematoder, insekter eller andra skadedjur före skörden. Sjukdomen presenteras som bruna, fasta, torra lesioner på rötterna. Dessa skador förblir ganska nära rotens yta. När knölen förvaras krymper och torkar vävnaden runt lesionen, vilket resulterar i en hård, mumifierad knöl. Yttrotning är vanligast när knölar mekaniskt skördas när jorden är kall och våt eller alltför torr.

Fusarium rotrot – Fusarium rotrot är lite svårare att diagnostisera eftersom det ser ut mycket besläktat med Fusarium ytrötning. I själva verket är ytrötning ibland en föregångare till rotrot. Skadorna på rotrot är runda, fläckiga med ljusa och mörka koncentriska ringar. Till skillnad från ytrötning sträcker sig rotrötningen djupt in i rotens centrum och påverkar så småningom hela roten. Lesionen är svampig och fuktigare än frisk vävnad. När rotrot börjar i slutet av knölen kallas det Fusarium slutrot. Liksom med ytrötning krymper den infekterade vävnaden, torkar och mumifierar under lagringsförloppet, och infektionen inträffar genom sår eller tillväxtsprickor.

Fusarium kan vara bosatt i jorden i flera år. Både yt- och rotrot kan spridas till friska lagrade rötter om de skadas med mekaniska medel eller skadedjur. För att minska förekomsten av Fusariumsjukdom, praktisera god sanitet och hantera rötterna med försiktighet för att minimera skador. Kontrollera rotknot nematoder och andra insekter som kan skada huden på söta potatisar och endast plantera sjukdomsfria rötter som har behandlats med fungicid.

Förrådningsrötta med sötpotatis: Lär dig mer om efter skörd sötpotatisröta

Andra söta potatisrötter

Rhizopus soft rot – En annan vanlig svampsjukdom, Rhizopus soft rot, orsakas av svampen Rhyzopus stolonifer, även kallad brödformsvampen. Infektionen och det resulterande förfallet börjar vanligtvis vid en eller båda ändarna av roten. Fuktiga tillstånd främjar denna sjukdom. Infekterade potatis blir mjuka och våta och ruttnar inom några dagar. Söta potatisar blir täckta med gråaktig / svart svamptillväxt, ett uppenbart tecken på Rhizopus mjuk råtta kontra andra sötpotatisrötter. Denna råtta kommer också med en tillhörande lukt som lockar fruktflugor.

Liksom med Fusarium kan sporer överleva i grödssjukdomar och mark under en längre tid och infekterar också rötter genom sår. Rötter är mest mottagliga för sjukdomen efter skörden när den relativa fuktigheten är 75-85% och ju längre rötterna lagras. Återigen, hantera knölarna med försiktighet för att förhindra skador som fungerar som en portal till sjukdomen. Bota sötpotatisen innan du förvarar dem och förvarar rötterna vid 55–60 ° C.

Svart råta – Andra sjukdomar kan leda till att rödpotatis ruttnar efter skörden . Svart råtta, orsakad av Ceratocystis fimbriata, orsakar inte bara ruttnar utan ger söta potatisar en bitter smak. Små, runda, mörkbruna fläckar är de första tecknen på svart råta. Dessa fläckar förstorar sedan och byter nyans med synliga svampstrukturer uppenbara. Rötter kan se friska på skörden men ruttna efter skörden där sporer produceras på ett grovt sätt och snabbt kan infektera en hel låda av knölar såväl som allt som kommer i kontakt med dem.

Återigen överlever patogenen i jord i gröda skräp. Sjukdomen kan kontrolleras genom att öva grödrotation, desinficera utrustning och korrekt härdning. Förök växter endast från friska sticklingar.

Java svart rutt – I de södra regionerna i USA är java svart rutt, orsakad av Diplodia gossypina, en av de mest destruktiva lagringsrotterna. Infekterade vävnader blir gulnade till rödbruna och blir svarta när sjukdomarna utvecklas. Det ruttnande området är fast och fuktigt. Infekterade rötter förfaller ofta helt inom ett par veckor och mumifierar sedan och härdar. Detta är ännu en svamp som överlever i flera år i mark eller grödor och på utrustning från år till år.

Liksom med ovanstående svampsjukdomar kräver java black rot ett sår för infektion. Ökad lagringstid och / eller en ökning av temperaturen främjar sjukdomen. Återigen, för att kontrollera denna sjukdom, minimera skador på söta potatisar, applicera en fungicid på skördade rötter, bota knölarna ordentligt och förvara potatisarna vid 55-60 ° C (13-16 C.) med en relativ fuktighet på 90% .

Bakteriell mjuka råtta, scurf och kolrötta är andra rötter efter skörden som kan drabba sötpotatis men mindre vanligt.

Like this post? Please share to your friends:
Kommentera

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: