Information om lakritsplantor: var kommer lakrits från

De flesta tycker på lakrits som en smak. Om du blir ombedd att få fram lakrits i sin mest grundläggande form, kan du mycket väl välja de långa, ropy svarta godisarna. Men var kommer lakrits ifrån? Tro det eller inte, lakrits är en växt. Lär dig mer om det här.

Innehåll

Information om lakritsplantor: var kommer lakrits från

De flesta tycker att lakrits är en smak. Om du blir ombedd att få fram lakrits i sin mest grundläggande form, kan du mycket väl välja de långa, ropy svarta godisarna. Men var kommer lakrits ifrån? Tro det eller inte, lakrits är en växt, känd för sin starka och söta smak. Fortsätt läsa för att lära dig mer om odling av lakrits och lakritsväxt.

Information om lakritsväxter

Vad är en lakritsväxt? Relaterat till ärtor och bönor, lakrits (Glycyrrhiza glabra) är en blomstrande perenner som växer till cirka 5 meter hög. Dess vetenskapliga namn, Glycyrrhiza, kommer från de antika grekiska orden glykys, som betyder ”söt” och rhiza, vilket betyder ”rot.” Precis som namnet antyder, är den del av växten som innehåller den distinkta smaken dess omfattande rotsystem.

Infödda till Eurasien, den har en lång historia av användning från Kina till antika Egypten till Centraleuropa både som sötningsmedel (det är 50 gånger sötare än socker) och som ett läkemedel (även idag används det allmänt i halsen pastiller). För att skörda växterna, grävas rötterna upp och pressas av sin juice, som kokas ner till ett extrakt.

Information om lakritsplantor: var kommer lakrits från

Lakritsväxtvård

Kan du odla lakritsväxter? Absolut! Lakrits är mycket vanligt i naturen i Eurasien och delar av Nordamerika, men det kan också odlas. Du kan antingen plantera frön i ett växthus på hösten, transplantera dem utomhus på våren, eller (och det är mycket lättare) dela rhizomen på en äldre växt på våren. Se bara till att varje del av rhizomen har en knopp fäst vid den.

Sjukskötselvård är inte svårt. Växterna gillar alkalisk, sandig, fuktig jord. Kallt härdighet varierar mycket från art till art (amerikansk lakrits är den tuffaste, hårdgjorda ner till zon 3). Lakritsväxter är långsamma att etablera sig, men när de väl börjar kan de bli aggressiva. Håll din planta i schack genom att skörda dess jordstockar regelbundet.

Like this post? Please share to your friends:
Kommentera

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: