Kulinarisk örtträdgård – Hur man skapar en ätbar örtträdgård

En ätbar örtträdgård, eller kulinarisk örtträdgård, består av örter som mest används för att lägga till smak i din matlagning och sallader, eller för att göra te. Läs mer i den här artikeln.

Innehåll

Kulinarisk örtträdgård - Hur man skapar en ätbar örtträdgård

En ätbar örtträdgård, eller kulinarisk örtträdgård, består av örter som används mest för att lägga till smak i din matlagning och sallader, eller för att göra te . Den ätliga örtträdgården är den överlägset mest populära örtträdgården för trädgårdsmästaren.

När du väljer örter till din kulinariska örtträdgård, var noga med att kontrollera smaken på örter innan du köper växterna. Det finns många sorter av olika örter och vissa har starkare smaker än andra. För att vara säker på att du får den smak du önskar, kläm av ett blad och smaka på det.

Det är bäst att hålla en kulinarisk örtträdgård i nära håll i ditt kök, precis utanför din bakdörr till exempel, eller till och med i några krukor i fönsterkroken i köket. I båda fallen, desto närmare, desto bättre, eftersom ingen vill behöva rensa över gården för att få några färska örter medan du förbereder en favoriträtt.

Att välja ätliga örter

Din egen perfekta ätliga örtträdgård kommer att bestå av alla olika örter som du använder i din familj matlagning varje dag. Olika kulturer och olika typer av köket använder olika örter. Genom att välja att odla de örter du använder oftast sparar du dig mycket pengar och mycket tid genom att inte behöva springa ut i mataffären varje gång ditt recept kräver användning av färska örter.

Om din familj gillar att äta italiensk mat, kan du välja att starta din italienska örtträdgård med:

  • Basil
  • Oregano
  • Rosmarin
  • Persilja

För franska köket kanske du väljer att odla franska örter:

  • Tarragon
  • Chervil
  • Timjan
  • Marjoram
  • Fänkål

För asiatiska rätter du kanske vill odla asiatisk örtträdgård växter som:

  • Koriander, även känd som koriander
  • Citrongräs

Örter som används i mexikansk matlagning skulle innehålla örter som t.ex. :

  • Söt basilika
  • Spearmint
  • Laurel (bay)
  • Citron verbena

Populära ätliga örter som kan användas för att göra te trädgårdar är:

  • Kamomill
  • Pepparmint
  • Spearmint

Andra populära örter för den kulinariska örtträdgården kan inkludera:

  • Gräslök
  • Salvia
  • Dill

Rädda ätliga örter

De flesta örter är bäst när de används färska från din trädgård, men i slutet av växtsäsongen kanske du vill frysa eller torka en del av din örter för användning under vintermånaderna.

Torkade örter kan förvaras i månader i lufttäta burkar, plastbehållare eller plastpåsar. Torkade örter förlorar en del av sin smak över tid, så se till att anpassa dina recept i enlighet därmed. Frysta örter kan också förvaras under längre tid så länge de hålls i lufttäta, plastbehållare eller påsar för att förhindra brott.

Kulinarisk örtträdgård - Hur man skapar en ätbar örtträdgård

Kök Örtträdgårdssatser

Örtträdgårdskök kit finns tillgängliga och blir ganska populära. De gör det snabbt och enkelt att starta en kulinarisk örtträdgård. I ett köksväxtträdgårdsutrustning hittar du allt du behöver för att starta och odla din egen ätliga örtträdgård inklusive frön, jord och keramik. Växtbaserade kök finns på nätet eller hos ditt lokala trädgårdsskötsel.

Naturligtvis behöver du inte köpa ett kit för att komma igång. Några lerkrukor, krukväxt och vissa frön är allt du behöver. När du får din ätliga örtträdgård att växa, undrar du hur du någonsin överlevde utan den.

Like this post? Please share to your friends:
Kommentera

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: