Rampa grönsaksväxter – Vad är rampergrönsaker och tips om odling av ramper

Har du någonsin hört talas om en ramp? Vad är rampgrönsaker? Det svarar på en del av frågan, men det finns så mycket mer att upptäcka om rampgrönsaksväxter, som användningar för ramper och hur man odlar vilda purjolökramper. Den här artikeln kommer att hjälpa.

Innehåll

Rampa grönsaksväxter - Vad är rampergrönsaker och tips om odling av ramper

Har du någonsin hört talas om en ramp? Vad är rampgrönsaker? Det svarar på en del av frågan, men det finns så mycket mer att upptäcka om rampgrönsaksväxter som användning för ramper och hur man odlar vilda purjolökramper.

Vad är rampgrönsaker?

Rampgrönsak växter (Allium tricoccum) är infödda i Appalachian-bergen, norrut i Kanada, västerut i Missouri och Minnesota och söderut till North Carolina och Tennessee. Växande ramper finns ofta i grupper i rika, fuktiga lövskogar. En kusin till lök-, purjolök- och vitlöksväxten, rampen är också en skarp grönsak som åtnjuter återuppblickning i popularitet.

Rampar har traditionellt födats snarare än odlade och identifieras lätt av deras blad, vanligtvis två breda, platta blad produceras från varje glödlampa. De är ljusa, silvergröna, 1-2 ½ tum breda och 5-10 tum långa. En vårblomare, bladen visnar och dör i juni och ett litet, kluster av vita blommor produceras.

Det finns viss skillnad i fråga om namnet. Vissa människor säger att namnet “ramp” är en förkortad version för Väduren Ram, stjärntecknet för april och den månad som växande ramper börjar dyka upp. Andra säger att ”ramp” härrör från en liknande engelska anläggning som kallas ”lösen” (Allium ursinus), som tidigare kallades ”ramson.”

Användning för ramper

Rampar skördas för sina glödlampor och blad som smakar som vårlök med en garlicky aroma. Tillbaka på dagen stektes de vanligtvis i smör av animaliskt fett med ägg och potatis eller tillsattes till soppor och pannkakor. Både tidiga kolonister och amerikanska indier uppskattade ramper. De var en viktig matkälla för tidig vår efter månader med inga färska grönsaker och ansågs vara en ”tonic.” Rampar kan också betas eller torkas för senare användning. Idag hittas de sauterade i smör eller olivolja i fina restauranger.

Rampor och deras släktingar har använts medicinskt för att behandla en mängd sjukdomar, och ett av dessa gamla tidsåtgärder har gått över i värld av modern medicin. En av de vanligaste användningarna av både vitlök och ramper var att utvisa inre maskar, och en koncentrerad form produceras nu kommersiellt. Det kallas allicin, som kommer från det vetenskapliga namnet Allium, gruppnamnet för alla lökar, vitlök och ramper.

Rampa grönsaksväxter - Vad är rampergrönsaker och tips om odling av ramper

Hur man odlar vilda leekramper

Som nämnts är ramper vanligtvis falsade, inte odlade — det är tills ganska nyligen. Ramper finns på många jordbrukarmarknader som odlas av lokala jordbrukare. Det kan vara här som vissa människor har blivit introducerade för dem. Detta skapar en marknad för fler ramper som i sin tur får fler jordbrukare att börja odla dem och spännande många en trädgårdsmästare.

Så hur odlar du vilda ramper? Tänk på att de naturligt växer i ett skuggat område med rik, fuktig, väl dränerande jord med mycket organiskt material. Tänk fuktig skogsgolv. De kan odlas från utsäde eller via transplantationer.

Frön kan sås när som helst när jorden inte fryses med sensommaren till början av hösten. Frön behöver en varm, fuktig period för att bryta dvalen följt av en kall period. Om det inte finns tillräcklig uppvärmning efter sådd, kommer fröna inte att spira förrän den andra våren. Så, spiring kan ta allt från sex till 18 månader. Ingen sa att det här skulle bli lätt.

Se till att införliva massor av organiskt material som finns i en ruttnande skogsmark, till exempel komposterade löv eller förfallna växter. Ta bort ogräs, lossa jorden och kratta för att förbereda en fin fröbädd. Så frön ovanpå marken och pressa dem försiktigt i jorden. Vattna och täck rampen med flera tum blad för att behålla fukt.

Om du odlar ramper med transplantation, plantera glödlampor i februari eller mars. Placera glödlampor 3 tum djupa och 4-6 tum från varandra. Vatten och bänk sängen med 2-3 tum komposterade blad.

Like this post? Please share to your friends:
Kommentera

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: