Skörda ingefära rot: tips om hur och när man ska plocka ingefära

Människor har skördat ingefära roten för dess aromatiska, kryddig rhizomer i århundraden. Med tanke på att dessa härliga rötter är underjordiska, hur vet du om dess ingefära skördstid? Klicka här för att ta reda på när du ska plocka och hur man ska skörda ingefära.

Skörda ingefära rot: tips om hur och när man ska plocka ingefära

Människor har skördat ingefära roten, Zingiber officinale, för sina aromatiska, kryddig jordstockar i århundraden. Med tanke på att dessa härliga rötter är underjordiska, hur vet du om dess ingefära skördstid? Läs vidare för att ta reda på när du ska plocka och hur man ska skörda ingefära.

Om ingefära skörd

En ständig ört, ingefära föredrar ett varmt, fuktigt klimat i delvis sol och passar USDA-zoner 7 -10 eller så kan den kruka in och odlas inomhus. Människor har skördat ingefära för sin distinkta aroma och smakkomplement av ingefära.

Ingefära är de aktiva komponenterna i ingefära som ger den doften och gnagande smak. De är också antiinflammatoriska föreningar som hjälper till att lindra smärtan vid artrit. Forskning har visat att dessa ingefära också hjälper till att öka immunförsvaret, skydda mot kolorektal cancer, behandla äggstockscancer och är en integrerad del av nästan alla omrörningar!

När man ska plocka ingefära

När växten har blommat ut, jordstubborna är tillräckligt mogna för skörd, vanligtvis inom 10-12 månader från groddar. Vid denna tidpunkt har bladen gulnat och torkat och stjälkarna faller över. Rhizomerna kommer att ha en fastare hud som kommer att blåsa mindre lätt vid hantering och tvättning.

Om du vill ha ingefära i baby, skördar den typen som vanligtvis betas med mjukt kött, mild smak och ingen hud eller snören fiber, skörd kan börja cirka 4-6 månader från groddar. Rhizomerna är krämfärgade med mjuka rosa skalor.

Skörda ingefära rot: tips om hur och när man ska plocka ingefära

Hur man skördar ingefära rötter

För att fälla ut en tidig skörd av mogen ingefära, klipp av topparna på växterna från 2-3 veckor före skörden.

Använd dina händer för att försiktigt extrahera de yttre rhizomerna utan att störa de andra om du vill, eller skör hela växten. Om du lämnar några rhizomer fortsätter växten att växa. Du kan också övervintra rhizomer så länge du lagrar dem över 55 F. (13 C.).

Video: Odla potatis i pallkrage eller trädgårdsland

Like this post? Please share to your friends:
Kommentera

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: