Vad är en Shiso-ört: Tips för odling av perilla myntväxter

Vad är en shiso-ört? Shiso, annars känd som perilla, nötköttväxt, kinesisk basilika och lila mynta, är medlem i familjen Lamiaceae eller mynta. Läs den här artikeln för att få tips för odling av perilla myntväxter.

Innehåll

Vad är en Shiso-ört: Tips för odling av perilla myntväxter

Vad är en shiso ört? Shiso, annars känd som perilla, nötköttväxt, kinesisk basilika och lila mynta, är medlem i familjen Lamiaceae eller mynta. I århundraden har odlingsperilla mynt eller shiso odlats i Kina, Indien, Japan, Korea, Thailand och andra asiatiska länder men klassificeras ofta som ett ogräs i Nordamerika.

Perilla myntväxter är förekommer ofta växande längs stängsel, vägar, i hö fält eller betesmarker och benämns därför oftare ett ogräs i andra länder. Dessa myntväxter är också ganska giftiga för nötkreatur och andra djur, så det är inte konstigt varför shiso anses vara mer skadligt, oönskat ogräs i vissa delar av världen.

Användning för Perilla Mint Plants

Uppsatt i asiatiska länder, inte bara för dess kulinariska användningar, används den olja som utvinns från dessa myntplanter också som en värdefull bränslekälla, medan bladen själva används medicinskt och som en färgämne. Frön från perillabiffstickan äts också av människor och som fågelmat.

Perilla myntväxter (Perilla frutescens) kan också odlas som prydnadsväxter på grund av deras upprätta livsmiljö och grön eller purpurgrön till röd serrerad löv. Växande perilla mynta har också en distinkt aroma, speciellt när den är mogen.

I det japanska köket, där shiso är en vanlig ingrediens, finns det två typer av shiso: Aojiso och Akajiso (grönt och rött). På senare tid har etniska livsmedelsmarknader i USA många perilla myntväxtprodukter från färska gröna, olja och smaktillsatser som inlagda plommon eller plommonsås. Perilla som tillsätts till smaktillsatser färgar inte bara produkten utan lägger till ett antimikrobiellt medel till inlagd mat.

Olja från perilla mynta är inte bara en bränslekälla i vissa länder utan har nyligen visat sig vara en utmärkt källa till omega- 3 fettsyror och säljs nu som sådan till hälsomedvetna västerländska konsumenter.

Dessutom används perilla myntväxtolja på liknande sätt som tung- eller linolja och även i färger, lack, lack, bläck, linoleum och vattentät beläggning på trasa. Denna omättade olja är något instabil men är 2000 gånger sötare än socker och fyra ti åtta gånger sötare än sackarin. Detta höga sockerinnehåll gör det till en fantastisk kandidat för alkoholproduktion för konsumtion, men används vanligtvis för tillverkning av dofter eller parfymer.

Hur man odlar Perilla Shiso

Så låter spännande, ja ? Frågan är nu hur man odlar perilla shiso? Växande perilla myntväxter är sommarår som fungerar bäst i varma, fuktiga klimat.

Vid odling av perilla är dess undergång dess begränsade utsädesförmåga i lagring, så förvara frön vid lägre temperaturer och fuktighet för att förbättra lagringstiden plantera innan de är ett år gamla. Frön för perillaplantor kan sås så snart som möjligt på våren och kommer själv att pollinera.

Plantera perillaplantor med 6 till 12 tum mellan varandra i väl dränerad men fuktig jord med full eller delvis solutsättning eller direkt så dem i väl dränerad mark och lätt täcka. Shiso-frön kommer att spira snabbt vid 20 ° C eller till och med lite svalare.

Vad är en Shiso-ört: Tips för odling av perilla myntväxter

Perilla Shiso Care

Perilla shiso-vård kräver en medium mängd vatten. Om vädret är mycket varmt och fuktigt, växterna ’ topparna ska klämmas tillbaka för att uppmuntra buskigare, mindre avväxt växtväxt.

Blommor av den växande perillamynten blommar från juli till oktober och är vita till lila och uppnår sin maximala höjd av 6 tum till 3 fot hög innan de dör av under den kommande frosten. Efter det första året med odling av perilla myntväxter kommer de lätt att utsäda frön under på varandra följande säsonger.

Like this post? Please share to your friends:
Kommentera

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: